Chiazaad
€ 2,35 – € 3,90
Chiazaden zijn miniscule witte en zwarte zaden van de Salvia hispanica. Voor november 2009 was het bekend als vogelzaad en sindsdien goedgekeurd voor menselijke consumptie. Bijzonder is de grote hoeveelheid vezels, omega-3 vetten en antioxidanten. Het kan 20x zijn eigen gewicht aan vocht opnemen.
Beschrijving
Chiazaad bestaat voornamelijk uit de gezonde omega 3, maar daarnaast bevat het ook anti-oxidanten zoals vitamine E, B-complex, C, en de mineralen calcium, magnesium en ijzer, kalium, fosfor, koper, selenium, zink.
Let op: Vanwege het hoge vezelgehalte wordt er een maximum van 2 eetlepels per dag aanbevolen van lijnzaad, chiazaad of hennepzaad, tenzij je specialist of voedingsdeskundige anders aangeeft. Extra water drinken gedurende de dag is aanbevolen om de darmen niet verstoppen.
Let op: Chiazaad is bevorderlijk voor een hoge bloeddruk, maar zal spaarzaam gegeten kunnen worden wanneer je een lage bloeddruk hebt.
Raadzaam is om de zaadjes niet droog te eten, maar minimaal 10 minuten voor te weken in water, melk, yoghurt of een sapje. Na even te roeren kan het gegeten worden als een onderdeel van een maaltijd. Het is smaakloos, dus goed te mengen met zoete of hartige gerechten.
Noten, zaden en pitten zijn goed te gebruiken door de (plantaardige) yoghurt of (plantaardige) kwark, door de granola, smoothie of sap. Ook prima te gebruiken in zelf te maken repen of andere baksels.
Noten, zaden en pitten bevatten natuurlijke onverzadigde vetten wat gezond is voor je hart en vaten. Portie controle is belangrijk voor mensen met overgewicht of een gezond gewicht nastreven.
Een handje noten, zaden of pitten per dag is voldoende. Dat komt neer op ongeveer 30 gram.
Allergeneninformatie
Kan sporen bevatten van gluten, granen, andere noten, pinda's, gedroogde vruchten en pitten & zaden.
Koel en droog bewaren. Na openen afgesloten bewaren.
Extra informatie
| gewicht | 250g, 500g |
|---|
